Speisekarte

AUFTAKT
Kleiner Beilagensalat garniert mit Kirschtomaten, Radieschen und Gurken	3
Drei Stück Käsebörek mit Hummus und Muhamara Knusperteigröllchen gefüllt mit Schafskäse und Sesam, dazu Hummus und Muhamara	3
Tartar vom Räucherlachs mit geschmorter Avocado und Kräuterquark	8
Spezerei Teller Zwei Käsebörek, Zwei Falafel, Ein Sambousek, italienische Antipasti, Hummus und Muhamara	9

Syrische Note
Vegetarische „Magluba“ Orientalisches Reisgericht mt Blumenkohl, geschmorter Paprika, Granatapfel, Pinienkernen, und Koriander	12
Shish Taouk mit Toum Hähnchenspieße mit Knoblauch-Joghurtcreme und Pommes	13
Elkabah Saigeyah – nach Art des Hauses Bulgur gefüllt mit Rinderhackfleisch und Pistazien, dazu Paprikasoße	13

„Spezerei“-täten
Blattsalat der Saison mit Orangendressing, Croutons und Granatapfelkernen … dazu wahlweise: Hähnchenbrust o. Saiblingsfilet o. Falafel	8 3
Currywurst mit Pommes	8
Pfannenrösti mit „Frühlingsquark“ … dazu wahlweise: Hähnchenbrust o. Saiblingsfilet o. Falafel	9 3
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren	10
Spaghetti Bolognese Spaghetti mit Rinder-Hackfleischsoße, Kirschtomaten und Basilikum	10
Käsespätzle nach „Tiroler Art“ mit Röstzwiebeln Selbstgemachte Käsespätzle verfeinert mit Rinderbrühe und echtem berg- und Almkäse	11
„Braumeister-Strudel“ mit Ofengemüse und Bratkartoffeln Knuspriger Strudel gefüllt mit Hackfleisch, Malz und Käse, dazu Bratkartoffeln mit Kümmel, Majoran und Speck	12
„Gebratenes Saiblingsfilet mit Karottengemüse und Gewürzrei	15

Nachschlag
Kugel Eis: Schoko, Vanille oder Erdbeere	1,40 €
Hausgemachtes „Baklava“ mit Rosenwasser getränkte Strudelteigröllchen und Pistazien	2
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster karamellisiert und mit Rum beträufelt	6

Für die Kleinen
Käsespätzle	6
Fischstäbchen gebackenes Fischfilet mit Pommes und Remoulade	7
Kleine Portion Pfannenschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Pommes	7
Pfannenrösti mit Apfelmus	5

Zu all unseren Speisen bieten wir auf Wunsch auch Pommes oder Kroketten an. Alle unsere Speisen können die in der Speisekarte aufgeführten Allergene enthalten, bitte sprechen Sie unser Servicepersonal im Falle einer Allergie vor der Bestellung persönlich darauf an.