Speisekarte

AUFTAKT

Kleiner Beilagensalat
garniert mit Kirschtomaten, Radieschen und Gurken
3
Drei Stück Käsebörek mit Hummus und Muhamara
Knusperteigröllchen gefüllt mit Schafskäse und Sesam, dazu Hummus und Muhamara
3
Tartar vom Räucherlachs mit geschmorter Avocado und Kräuterquark 8
Spezerei Teller
Zwei Käsebörek, Zwei Falafel, Ein Sambousek, italienische Antipasti, Hummus und Muhamara
9

Syrische Note

Vegetarische „Magluba“
Orientalisches Reisgericht mt Blumenkohl, geschmorter Paprika, Granatapfel, Pinienkernen, und Koriander
12
Shish Taouk mit Toum
Hähnchenspieße mit Knoblauch-Joghurtcreme und Pommes
13
Elkabah Saigeyah – nach Art des Hauses
Bulgur gefüllt mit Rinderhackfleisch und Pistazien, dazu Paprikasoße
13

„Spezerei“-täten

 
Blattsalat der Saison mit Orangendressing, Croutons und Granatapfelkernen
… dazu wahlweise: Hähnchenbrust o. Saiblingsfilet o. Falafel
8
3
Currywurst mit Pommes 8
Pfannenrösti mit „Frühlingsquark“
… dazu wahlweise: Hähnchenbrust o. Saiblingsfilet o. Falafel
9
3
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
10
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Rinder-Hackfleischsoße, Kirschtomaten und Basilikum
10
Käsespätzle nach „Tiroler Art“ mit Röstzwiebeln
Selbstgemachte Käsespätzle verfeinert mit Rinderbrühe und echtem berg- und Almkäse
11
„Braumeister-Strudel“ mit Ofengemüse und Bratkartoffeln
Knuspriger Strudel gefüllt mit Hackfleisch, Malz und Käse,
dazu Bratkartoffeln mit Kümmel, Majoran und Speck
12
„Gebratenes Saiblingsfilet mit Karottengemüse und Gewürzrei 15

Nachschlag

Kugel Eis: Schoko, Vanille oder Erdbeere 1,40 €
Hausgemachtes „Baklava“
mit Rosenwasser getränkte Strudelteigröllchen und Pistazien
2
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
karamellisiert und mit Rum beträufelt
6

Für die Kleinen

Käsespätzle 6
Fischstäbchen
gebackenes Fischfilet mit Pommes und Remoulade
7
Kleine Portion Pfannenschnitzel
„Wiener Art“ vom Schwein mit Pommes
7
Pfannenrösti mit Apfelmus 5
Zu all unseren Speisen bieten wir auf Wunsch auch Pommes oder Kroketten an. Alle unsere Speisen können die in der Speisekarte aufgeführten Allergene enthalten, bitte sprechen Sie unser Servicepersonal im Falle einer Allergie vor der Bestellung persönlich darauf an.

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Speise- und Getränkekarte